Posty

Po co wędrownikom konstytucja?

Obraz
Mamy w naszej organizacji kilka zbiorów słów, które wyznaczają czy wskazują nam drogę. Dla zuchów jest to Prawo i Obietnica Zucha, harcerze mają Prawo i Przyrzeczenie Harcerskie, wędrownicy posiadają również Kodeks i Dewizę Wędrowniczą. Przy tym wszystkim istnieją regulaminy (mundurowy, musztry i ceremoniału harcerskiego) oraz Statut ZHP. Najstarsza grupa metodyczna – „wędrole” wzbogaca się również o Konstytucję Drużyny.  Skoro jest już tyle wytycznych w wędrowniczym działaniu, to dlaczego mamy jeszcze bardziej się rozdrabniać przy konstytucji? Dla harcerzy (10-13 lat) Prawo i Przyrzeczenie Harcerskie jest przyjmowane wprost, jako niekwestionowany system wartości, przy poznawaniu PiPH u harcerzy starszych pojawiają się wątpliwości i pytania, a po przemyśleniach rozpoczyna się proces świadomego akceptowania i przestrzegania norm zawartych w prawie i przyrzeczeniu, wędrownicy natomiast postrzegają PiPH jako drogowskaz, który jest świadomie i dobrowolnie wybrany, a Kodeks Wędrownicz...

FAKE NEWS

Obraz
  Ostatni rok był dla nas wszystkich czymś innym. Dużo więcej czasu spędziliśmy w domach, a co za tym idzie – pracę, służbę i naukę przenieśliśmy do Internetu. Ma to za sobą wiele korzyści, jednak też wiele niebezpieczeństw. Dobrze wiemy, że nasz wzrok, postawa kręgosłupa, mięśnie mogły ulec uszkodzeniu przez mniejszą ilość ruchu w ciągu dnia. Jednak to nie są jedyne niebezpieczeństwa, jakie idą w parze z przeniesieniem życia do sieci. Od kiedy media mają swoje pole do popisu nie tylko w telewizji czy prasie dostęp do informacji jest dużo łatwiejszy. Możemy w ciągu kilku minut dostać odpowiedzi na pytania, które nas nurtują. Nie trzeba wertować książek, czekać na program informacyjny w telewizji do wieczora czy biec do kiosku po dziennik. Teraz to wszystko znajduje się w naszej kieszeni – w Internecie. Jednak co niebezpiecznego jest w tym, że możemy się dowiedzieć wszystkiego od ręki? Są to fake newsy, które znajdziemy wszędzie. Sieją one wiele zła i często bezpodstawnej paniki w ...

Wegetarianizm

Obraz
Wegetarianizm to całkowita eliminacja z codziennego jadłospisu mięsa (do którego należą też ryby i owoce morza). Są różne odmiany wegetarianizmu, a najbardziej popularnym jest weganizm , który nie tylko eliminuje mięso, ale także produkty pochodzenia zwierzęcego takie jak mleko czy jajka, a nawet miód. Jednak nie jest to najbardziej restrykcyjna odmiana tej odważnej diety, jest nią natomiast frutarianizm . Dieta frutariańska jest oparta na owocach także tych, które kulinarnie są uważane za warzywa, a botanicznie są zaklasyfikowane jako owoce. Frutarianie uzasadniają swój sposób odżywiania odwołując się do klasyfikacji gatunku ludzkiego i jego pokrewieństwa z innymi  człowiekowatymi  oraz powołując się na ich naturalną dietę. Wegetarianizm zaistniał w Europie w latach 70. XX wieku i jest efektem przemian polityczno-gospodarczych oraz rewolucji kulturalnej końca lat 60. Początkowo był to manifest ludzi przeciw wykorzystywaniu zwierząt przez człowieka, jednak dziś jest to coraz...

Koronawirus, a środowisko

Obraz
Wybuch pandemii koronawirusa zaskoczył wszystkich. Społeczeństwo Nie było przygotowane, ani przyzwyczajone do tak wielkich tragedii. Jednak musimy sobie z tym poradzić. Poza wymyślaniem nowych rozwiązań, spekulowaniem nad najbardziej optymalnymi warunkami do życia dla ludzi oraz szukaniem odpowiedzi na pytania dotyczące szczepionki i końca pandemii, mamy szansę zaobserwować naszą planetę, podczas gdy nie ma ludzi na ulicach. Ograniczenie działalności gospodarczej i przemysłowej powodującej zanieczyszczenia atmosfery i wody oraz przymusowe kwarantanny, które zmuszają do zmiany trybu życia przez co ograniczają konsumpcję i transport powodują widoczne zmiany w naszym środowisku. Niedawno sensacją była wieść, że w weneckich kanałach pojawiły się ryby oraz łabędzie. Natomiast do portu w Sardynii w miejscowości Cagliari przypłynęły dawno niewidziane delfiny. Jest to skutkiem tego, że mieszkańcy i turyści nie straszą (zwykle po prostu swoją obecnością) tych zwierząt oraz jest dużo niż...

Żywność

Obraz
Składniki odżywcze to pierwiastki i związki chemiczne takie jak białka, tłuszcze, sacharydy (nazywane cukrami lub węglowodanami), witaminy i sole mineralne, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Można je podzielić ze względu na funkcje na trzy grupy: 1.     budulcową, czyli taką która dostarcza organizmowi materiały do budowy np. tkanek; zaliczamy do niej białka i niektóre sole mineralne 2.     energetyczną, która stanowi główne źródło energii potrzebnej do pracy mięśni; są nimi sacharydy i tłuszcze 3.     oraz regulującą, której zadaniem jest pomoc w regulacji procesów zachodzących w organizmie, ową funkcję pełnią witaminy, woda, sole mineralne i niektóre białka Wartością odżywczą nazywamy stopień zawartości poszczególnych składników odżywczych w organizmie (wyraża się ją w g/100g produktu), natomiast ilość energii, jaką może przyswoić organizm w wyniku trawienia nazywamy wartością energetyczną.   Wyraża...

Wołowina w Polsce

Obraz
Wołowina w Polsce cieszy się coraz większą popularnością. Jednak bez poprawy jej jakości i powtarzalności dostaw oraz obniżek cen mięso to wciąż będzie przegrywać z konkurencyjnym drobiem i wieprzowiną. Społeczeństwo pracuje więcej, czemu sprzyja spożywanie posiłków poza domem. W ostatnich latach możemy zauważyć na ulicach polskich miast wysyp różnego rodzaju burgerowni czy miejsc, gdzie dominującymi produktami są dania oparte o mięso wołowe. Za zdrowie polskiej wołowiny ręczą politycy i weterynarze. Popularne jest nawet twierdzenie, że wykrycie wściekłej krowy uwiarygodnia nasz system kontroli i dodaje smaku wołowinie. „Gdyby nie wykryto u nas przypadku BSE, oznaczałoby to zły nadzór” – opinia prof. Wiesława Magdzika z Państwowego Zakładu Higieny. „Najważniejsze, że mięso nie trafiło do handlu” twierdzi główny lekarz weterynarii, Piotr Kołodziej. „W ogóle nie ma takiej możliwości” jeszcze dobitniej mówi wi...